INTERPORC a sărbătorit zece ani de prezență continuă la SIAL Shanghai, o traiectorie de succes care a permis cărnii de porc din Spania să conducă piața chineză cu o cotă de 23,9%, să își consolideze poziția în Asia și să întărească încrederea importatorilor, distribuitorilor și operatorilor internaționali.
Manuel García, preÈ™edintele AsociaÈ›iei Interprofesionale, a subliniat că „rezultatul excelent al cărnii de porc spaniole la SIAL Shanghai 2026 este reflectarea unui deceniu de muncă asiduă È™i de prezență continuă la acest târg important, care ne deschide porÈ›ile pieÈ›ei asiatice de zece ani”.
În timpul SIAL Shanghai 2026, INTERPORC a derulat o agendă comercială È™i instituÈ›ională intensă alături de 17 companii spaniole din sectorul cărnii de porc, incluzând întâlniri profesionale, sesiuni de showcooking, degustări È™i demonstraÈ›ii de feliere a jambonului (jamón), menite să aducă excelenÈ›a È™i diversitatea produselor din porc spaniole mai aproape de piaÈ›a chineză.
Programul a inclus, de asemenea, tradiÈ›ionala cină instituÈ›ională, o întâlnire care a reflectat încă o dată unitatea, forÈ›a È™i capacitatea internaÈ›ională a întregului sector.
Spania este principalul furnizor de carne de porc pe piaÈ›a chineză. În anul 2025, aceasta a exportat 503.870 de tone în această È›ară, cu o valoare de 996 de milioane de euro. Aceste cifre reprezintă 18,35% È™i, respectiv, 11,75% din valoarea totală a exporturilor acestui sector.
Potrivit preÈ™edintelui INTERPORC, „datorită standardelor distinctive de calitate, inovaÈ›ie È™i sustenabilitate ale porcului alb spaniol, menÈ›inem încrederea operatorilor de pe piaÈ›a chineză, una dintre cele mai exigente din lume, È™i înregistrăm creÈ™teri chiar È™i pe segmentul produselor cu valoare adăugată ridicată, cum este jambonul”.
