Numarul sacrificarilor a crescut la bovine, ovine, caprine si la pasari, dar a scazut la porcine in ianuarie 2019, fata de aceeasi perioada din anul anterior, in timp ce greutatea in carcasa a crescut la bovine si la pasari, iar la porcine, ovine si caprine s-a diminuat, arata datele publicate, joi, de Institutul National de Statistica (INS).
Potrivit sursei citate, in ianuarie 2019, fata de luna anterioara, sacrificarile au crescut cu 13% la pasari, dar au scazut in cazul bovinelor (-30,8%), porcinelor (-72,1%), ovinelor si caprinelor (-69,4%). Totodata, greutatea in carcasa s-a majorat cu 13,9% in cazul pasarilor, in timp ce la porcine s-au inregistrat scaderi de 71,9%, la ovine si caprine de 71,7%, iar la bovine de 30,7%.
Statistica oficiala arata ca, la nivel comparativ ianuarie 2019 – ianuarie 2018, s-au inregistrat cresteri ale sacrificarilor la: bovine (+9,8%), pasari (+9%) si ovine si caprine (+2,4%). In schimb, numarul sacrificarilor de porcine s-a diminuat cu 26,8%.
In acelasi timp, in perioada de referinta, greutatea in carcasa a crescut cu 15,8% la bovine, respectiv cu 10,6% la pasari. Scaderi s-au consemnat la ovine si caprine (-2,4%) si la porcine (-22,8%).
